Stavolta è una gustosa Zuppa d'orzo.
Per 6 persone, mettete sul fuoco una pentola con circa 2 litri d'acqua. Quando bolle, buttate nell'acqua un porro affettato e lasciate bollire per una decina di minuti. Dopodiche mettete in pentola mezzo chilo circa di patate sbucciate e tagliate a dadini e lasciate bollire per altri 15 minuti.
Versate poi 5 o 6 cucchiai di orzo perlato e lasciate cuocere a fuoco basso, senza coperchio, per 45 minuti. Poco prima che l'orzo sia cotto unite 2 dadi da brodo (io uso quelli vegetali!). A fine cottura aggiungete 30 grammi di burro e una spolverata di noce moscata.
Anche questa ricetta è semplice, semplice ma veramente saporita.
Buon appetito!
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Ciao carissima, mi fa molto piacere tu sia venuta a trovarmi.
RispondiEliminaMi infilo tra i tuoi "fans" così ti seguo e tornerò sicuramente a trovarti!
Ho letto il tuo sfogo piu' sotto!
Io ho aperto il mio blog da 4 mesi e i primi tempi ci ho perso un sacco di tempo per cercare il "vestitino" adatto.... cambia e ricambia ...
eh già, è molto impegnativo!
Se ti piace insisti e vedrai presto i risultati.
Ciao e a presto.
Lisa
p.s. Io il tuo blog lo trovo molto carino.
Pian piano aggiungerai le tue ricette e vedrai che presto prenderai il volo!!!!!!
Grazie mille Lisa, delle tue parole e del tuo sostegno. A presto, ciao :-)
RispondiEliminaoh Pierpaola ma che ti lamenti..è carinissimo il tuo blog..e per di più utile...BRAVA!!! ciao da VALE
RispondiEliminaGrazie Vale :-)
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